CDD Remplacement Commis de cuisine
Prise de poste : le 10/06/2026
Durée : 1 mois minimum
Production et entretien des zones de travail
- Assister les cuisiniers, le sous chefs et/ou le chef dans la réalisation des préparations
- Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine, le sous-chef ou les cuisiniers/cuisinières
- Réaliser toutes les opérations de cuisines (préparation, pesée, découpe, mélange, épluchages et découpes simples)
- Assurer l’entretien et le rangement des zones de travail suivant le PND
- Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- Trier et évacuer les déchets courants
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles
- Maintenir une ambiance de travail saine
Spécificités de l’emploi :
- CDD de remplacement
- 35h de travail / sur 4 jours de production par semaine, du lundi au jeudi
- Salaire : 1835€ BRUT/mois
- Lire et écrire
- Rigoureux
- Bonne compréhension des instructions de travail
- Réactif, ponctuel et bon relationnel
- Polyvalent (pouvoir rejoindre d’autres atelier : Plonge, Assemblage/Montage ou Emballage…)
- Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels
- Connaître, appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien…)
- Maîtriser les gestes et postures de la manutention
- Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
- 1 ans d’expérience mini
Rattachement hiérarchique :
Rémunération : 1 835,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
