À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon les standards de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l’équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une solide expérience en cuisine, notamment dans la gestion des différentes stations, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Etablissement sur un port de plaisance ouvert depuis 10 ans proposant une cuisine maison de produits frais et locaux dans la mesure du possible. Cuisine ouverte.
POSTE LOGE , salaire selon expérience. Un poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin septembre et un période de juillet aout
Responsabilités
- Assurer la préparation et la cuisson des plats en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Participer à l’élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et assurer le suivi de la qualité des produits utilisés.
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens du détail et votre capacité à travailler sous pression. Vous faites preuve d’un esprit d’équipe, d’une grande motivation et d’un réel amour pour la gastronomie. Si vous souhaitez mettre votre expertise au service d’une cuisine inventive et qualitative, nous attendons votre candidature avec impatience.
Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
