Le TOI TOIT MON TOIT, Bar Rooftop perché au dessus des Halles du Lez, située à Montpellier au cœur du Marché du Lez recherche : CHEF DE RANG H/F
! Horaires du soir uniquement et sans coupures !
Missions :
- Être responsable d’un secteur de la terrasse et en assurer l’organisation, la coordination et le service
- Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients sur son point de vente
- Participer à la coordination du service
- Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
- Effectuer et contrôler :
- la mise en place du point de vente, terrasse et des arrières
- le nettoyage et le rangement de la terrasse et des arrières avant et après le service
- S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
- Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
- Être impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service :
- en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans le restaurant
- en développant les ventes
- Respecter les procédures en matière de facturation et d’encaissement
- Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Être garant de la satisfaction des clients dans son rang
- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Veiller au respect des engagements de la marque (« sens du service, proximité, esprit d'équipe, innovation...).
Contrat:
- CDD saisonnier
- 43h / semaine
- Sans coupures
- Salaire à partir de 2400€/mois (brut) + primes sur objectif
- Démarrage début juin
Nous offrons un environnement de travail agréable, une équipe dynamique et la possibilité d'évoluer au sein du groupe. Si vous êtes passionné par le service client et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, veuillez postuler dès maintenant !
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
