À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par l’art de la pâtisserie et de la boulangerie. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication de produits de qualité, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire dans un environnement dynamique, où la créativité et la précision sont essentielles. Si vous êtes motivé(e) par le métier de boulanger ou boulangère et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer, pétrir et façonner les pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Cuire les produits selon les recettes et les techniques traditionnelles ou innovantes.
- Assurer la gestion des stocks de matières premières et veiller à leur bonne conservation.
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Participer à la mise en place des vitrines et à la présentation des produits pour valoriser l’offre commerciale.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur.
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service rapide et de qualité aux clients.
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en tant que boulanger ou boulangère, idéalement dans un environnement similaire. La maîtrise des techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments est indispensable. Vous faites preuve d’un grand souci du détail, d’une excellente organisation et d’un sens aigu du service client. La connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que votre capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez transmettre votre savoir-faire tout en évoluant dans un cadre professionnel convivial et exigeant.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
