Rejoignez BOPAIN comme Tourier(e)
À propos du poste
Vous êtes un(e) passionné(e) de boulangerie et votre talent pour la viennoiserie est indéniable ? Alors, vous êtes au bon endroit !
Bopain recherche un(e) Tourier(e) motivé(e) et plein(e) de créativité pour enrichir notre gamme de viennoiserie.
Poste à pouvoir immédiatement.
Vos missions
- Gérer la production quotidienne de notre produit en assurant chaque étape : tourage, détaillage, fonçage et moulage des pâtes ;
- Garantir la qualité de chaque viennoiserie tout en respectant nos normes d'hygiènes strictes ;
- Travailler en collaboration avec notre Chef Tourier pour imaginer et créer de nouvelles gourmandises ;
- Assurer la corrélation : volumes d'achats et fabrications ;
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières ;
- Appliquer et s'assurer en permanence du respect des normes d'hygiène (HACCP) ainsi que du bon entretien des locaux et du matériel
Profil recherché
- Première expérience confirmée en tant que Tourier ou similaire ;
- Vous êtes rigoureux, ponctuel(le), organisé(e), réactif(ve) et avez le sens des priorités ;
- Vous êtes curieux(se), créatif(ve) et force de proposition ;
- Vous êtes attentif(ve) à la qualité de la viennoiserie et au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d'équipe, êtes ouverts d'esprit, tolérant, curieux alors ce poste est fait pour vous !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 28 000,00€ à 36 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
