Recherche cuisinier pour un poste sur notre stand à la Cartoucherie. Poste CDD jusqu'au 30 août. 2 coupures et 3 continues du matin, travail le weekend.
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Mission principale
Assurer la production culinaire et l’envoie des plats dans notre stand de restauration healthy orienté brunch, dans le respect des normes d’hygiène, de qualité, de rapidité et de rentabilité.
À propos du concept
Stand de restauration rapide spécialisé dans une cuisine saine, colorée et créative, inspirée de l’univers du brunch : bowls, toasts, pancakes, smoothies, recettes veggie & protéinées.
Responsabilités clés
Production & qualité
- Préparer les recettes maison avec rigueur et efficacité
- Garantir la régularité, la fraîcheur et la présentation des plats
- Adapter la production aux flux clients en évitant les pertes
Hygiène & sécurité
- Appliquer et faire respecter les normes HACCP
- Assurer la traçabilité et la bonne tenue des stocks
- Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel
Gestion & rentabilité
- Respect des fiches techniques et fiches de procédures internes
Profil recherché
- Connaissance des règles HACCP
- Sens de l’organisation, rigueur et réactivité
- Ponctualité, professionnalisme
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Rémunération
- 14€ brut heure
- Heures supplémentaires majorées
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 14,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
