Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d’hiver. Une Maison 5 étoiles, deux tables signées Stéphane Buron - Le Chabichou (étoilé Michelin) et Le Sidonie (bistronomie) - et l’un des plus grands Spa de Courchevel : une saison qui compte sur votre CV.
Basé(e) au Chabichou, vous pilotez l'économat central de Lavorel Hotels Courchevel -stocks et approvisionnements pour nos 3 hôtels 5★. Un poste à fort impact, au cœur de l'opérationnel.
Vos missions
- Pilotage des stocks & approvisionnements (économat, bar, F&B, entretien, accueil)
- Contrôle conformité livraisons, saisie factures
- Relation fournisseurs, lien avec les services
- HACCP et collaboration avec les services Achats / Contrôle de gestion au siège
- Accompagnement du manutentionnaire
Votre profil
- 2 saisons min. sur un poste similaire
- Excel / Outlook, Yooz = un plus
- HACCP, rigueur, autonomie, bon relationnel
Ce qu’on vous propose
- Maison 5★ au cœur des Trois Vallées, à Courchevel 1850
- Logement + nourriture : en station (équipes de nuit logées à Bozel, vallée, avec navette)
- Mutuelle prise en charge à 70 % par l’employeur
- Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
- Primes de cooptation
- Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression
Disponible dès novembre 2026 ? Postulez, on vous rappelle.
À compétences égales, nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
