Offre d'emploi: Responsable de salle (H/F)
Lieu: La ville de Douvres-La-Délivrande est idéalement située à 15 minutes de Caen et à 5 minutes de la côte (Luc-sur-Mer)
Type de contrat: CDI 39H
Disponibilité: Pour l'ouverture en JUIN 2026
A propos de nous: L'identité du Restaurant Le Regard Bleu s'inscrit dans un lieu chargé d'Histoire, offrant un héritage culturel et gastronomique riche entre Terre et Mer.
Type de cuisine: Nous avons souhaité respecter cet héritage jusque dans l'assiette, en proposant une cuisine française de type bistronomique, en lien direct avec nos producteurs locaux afin de soutenir un travail artisanal et de saison.
Vos missions:
En tant que responsable de salle, vous serez garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction du client. A ce titre, vous serez amené(e) à:
-Superviser et coordonner l'équipe de salle
-Accueillir et conseiller les clients
-Veiller à la qualité du service et au respect des standards
-Gérer les réservation et l'organisation de la salle
-Former et accompagner les membres de l'équipe
-Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
-Gérer les éventuels litiges clients avec professionnalisme
Profil recherché:
-Expérience significative en restauration, idéalement sur un poste similaire
-Excellent sens du service et de la relation client
-Leadership, dynamisme et esprit d'équipe
-Bonne gestion du stress et sens de l'organisation
-Maîtrise du français et de l'anglais
-Connaissance des vins
Nous offrons:
-Un restaurant à taille humaine
-Un environnement dynamique
-Une équipe passionnée et soudée
Candidature:
Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à: [email protected]
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 050,00€ à 2 450,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
