Dans le cadre de l’ouverture prochaine d’un bar à salades à l’entrée du nouveau club ON AIR Fitness Cagnes au coeur du centre commercial Shopping Promenade, nous recherchons un(e) gérant(e) expérimenté(e) capable de piloter l’activité au quotidien et d’accompagner le développement du point de vente.
Le bar à salades proposera une offre healthy destinée aux adhérents du club ainsi qu’aux visiteurs du centre commercial.
Vos missions
● Pilotage opérationnel du point de vente
● Organisation de la production quotidienne
● Gestion des commandes fournisseurs
● Suivi des stocks et des DLC
● Encadrement et coordination de l’équipe
● Gestion des plannings
● Suivi des normes d’hygiène (HACCP)
● Accueil et service clients
● Participation active au service en période d’affluence
● Contribution au développement commercial de l’activité
Profil recherché
● Expérience minimum de 2 ans en gestion ou management d’un point de vente alimentaire (snack, coffee shop, bar à salades, restauration rapide premium, etc.)
● Capacité à travailler en autonomie
● Sens de l’organisation et des priorités
● Leadership naturel
● Très bon relationnel client
● Dynamique et fiable
● Personne stable et impliquée sur le long terme
● Disponibilité possible soirées et week-ends
Conditions
● CDI – 39h/semaine
● Poste basé dans les Cagnes sur mer (06800) - Shopping promenade
● Prise de poste mi juin
● Rémunération : 2300€ brut
Pour postuler
Envoyez votre CV à : [email protected]
(La lettre de motivation est facultative) / Merci de préciser l’offre à laquelle vous postulez Seuls les profils correspondant à nos critères seront contactés.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
