À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable de salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement Bistronomique.
Restaurant d'une capacité de 30 couverts maximum, avec une équipe de Deux personnes en salle et Trois personnes en Cuisine.
2 jours et demi de congé, Fermeture Samedi et Dimanche + une demie journée dans la semaine.
Contrat 41h, pour un salaire de 2000 euros net. (Négociable en fonction des profils et de l'expérience)
Date d'embauche, approximative fin Juillet. (A discuter)
En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service en salle, de l’accueil des clients et de la supervision de l’équipe. Vous assurerez le bon déroulement des opérations, veillerez à la satisfaction de la clientèle et garantirez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de salle, le service client et la gestion d’équipe, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Superviser et coordonner l’ensemble des activités en salle pour assurer un service fluide et de qualité
- Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience
- Gérer la prise de commandes, le service à table et le paiement, notamment la gestion de caisse
- Assurer la présentation des plats
- S'intéresser aux vins, afin de pouvoir conseiller les clients tout au long du repas
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience, en service dans des établissements Bistronomiques.
Vous êtes intéressé (e)par le vin.
Vous êtes une personne souriante, bienveillante afin de tout faire pour la satisfaction du client.
Vous faites preuve d’un excellent relationnel, d’un sens aigu du service client et d’une grande organisation.
Rémunération : 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
