À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés et salés, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres produits de pâtisserie selon les recettes établies
- Assurer la cuisson parfaite des produits en respectant les temps et températures recommandés
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en valeur des produits pour attirer la clientèle
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service efficace et de qualité aux clients
- Respecter scrupuleusement les consignes relatives à la sécurité alimentaire et à l’hygiène
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et disposez d’une expérience significative dans le domaine, idéalement dans un environnement de restauration ou de boutique spécialisée. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que le food handling. La connaissance des normes de food safety est indispensable. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une grande rigueur et d’un esprit créatif. Une expérience en restaurant ou en établissement similaire serait appréciée. Vous êtes motivé(e), organisé(e) et capable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude professionnelle.
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
