À propos du poste
Nous recherchons un ou une boucher ou bouchère pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez responsable de la gestion de la boucherie, de la préparation des viandes et de la supervision des opérations quotidiennes. Vous participerez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des produits de qualité et en assurant un service irréprochable. Si vous êtes passionné(e) par le métier, doté(e) d’un sens aigu du détail et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer et découper les viandes selon les techniques traditionnelles et les normes d’hygiène.
- Assurer la gestion des stocks, la réception et le stockage des produits.
- Garantir la sécurité alimentaire en respectant les règles de food safety.
- Emballer et présenter les produits de manière attractive pour optimiser la vente.
- Conseiller et servir les client(e)s avec professionnalisme, en répondant à leurs attentes.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène.
- Superviser l’équipe en charge de la boucherie, si nécessaire, et assurer leur formation continue.
Profil recherché
- Expérience significative en food preparation, food handling et dans le secteur de la restauration ou de la boucherie.
- Connaissance approfondie des techniques de découpe, d’emballage et de présentation des viandes.
- Sens du service client et capacité à conseiller efficacement les client(e)s.
- Respect strict des normes de food safety et d’hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante.
- Esprit d’équipe, organisation et autonomie dans l’exécution des tâches. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et passionné(e)s par leur métier pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer au succès de notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
