BOUCHER QUALIFIÉ (H/F) – CDI
Boucherie Artisanale à Reims
QUI SOMMES-NOUS ?
Notre boucherie artisanale est une maison de tradition, fière de proposer à sa clientèle des produits travaillés avec soin et savoir-faire. La qualité de la découpe et de la préparation est au cœur de notre métier.
VOS MISSIONS
Poste orienté laboratoire, vous interviendrez principalement sur :
- La réception et la gestion des carcasses
- La découpe, le désossage et le parage des pièces de viande
- La mise en place des produits pour la vitrine
- La préparation des commandes et des pièces à la demande
- Le respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité
Ce poste est axé sur le travail en laboratoire (découpe et mise en place). Il ne comprend pas de vente en comptoir.
VOTRE PROFIL
- Titulaire d'un CAP Boucher ou équivalent
- Expérience obligatoire en boucherie artisanale
- Maîtrise des techniques de découpe et de travail sur carcasses
- Rigueur, autonomie et amour du travail bien fait
- Bonne connaissance des règles d'hygiène (HACCP)
CONDITIONS DU POSTE
- Contrat : CDI
- Horaires : du lundi au samedi matin
- Repos : le dimanche + un jour de repos en semaine
- Congés : 6 semaines par an
- Rémunération : selon profil et expérience
COMMENT POSTULER ?
Envoyez votre CV via Indeed
Vous maîtrisez votre métier sur le bout des doigts et aimez le travail artisanal de qualité ? Rejoignez notre équipe !
Rémunération : 1 752,92€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
