COMMIS DE CUISINE (H/F) — CDI Temps plein
LE POSTE
Au sein du restaurant Skali, vous intégrez une équipe soudée et passionnée, dans un cadre de campagne privilégié. Vous participez activement à la préparation et au bon déroulement du service, dans le respect des standards d'une cuisine entièrement faite maison, à base de produits locaux et de saison.
VOS MISSIONS
- Réalisation des épluchages, taillages et préparations préliminaires
- Mise en place des postes avant chaque service
- Tenue et envoi du poste des entrées/ froid.
- Aide au dressage et participation active au service
- Nettoyage et entretien du poste de travail dans le respect des normes HACCP
- Contribution à une cuisine 100 % maison, valorisant les produits locaux et de saison
PROFIL RECHERCHÉ
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) appréciée
- Expérience en restauration exigée : vous maîtrisez les bases de la cuisine et faites preuve d'autonomie
- Sens de l'organisation, rigueur et respect des règles d'hygiène
- Esprit d'équipe, dynamisme et envie d'apprendre
CONDITIONS DE TRAVAIL
Ouvert du mardi au dimanche ( 5 j de travail à positionner)
2 jours de repos consécutifs + 1 demi-journée de repos supplémentaire
3 coupures par semaine , fin de service en soirée raisonnable
Environnement de travail en campagne, cadre calme et agréable
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Chez Skali, nous travaillons des produits frais, locaux et de saison, dans une démarche de cuisine authentique et exigeante.
Vous évoluerez au sein d'une équipe jeune, à l'écoute et ambitieuse, dans un restaurant en plein développement et reconnu par le Michelin et Gault & Millaud.
Si vous souhaitez progresser dans un environnement stimulant et humain, ce poste est fait pour vous.
Rémunération : à partir de 1 930,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 76490 Rives-en-Seine: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
Expérience:
- Cuisine française: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
