À propos du poste
Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la continuité et la qualité de la production culinaire. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en soutenant le chef cuisinier dans la supervision des équipes et en veillant au bon déroulement des services. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens aigu du service et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.
Le restaurant l'île d'Oz est un établissement avec des horaires en continue et sans service le soir. Il est situé sur le domaine de l'Alpette à 2000m d'altitude. Il fait bon y vivre, juste au dessus d'un lac et avec une vue imprenable sur la montagne. On y travaille des produits frais, locaux et de saison.
Le poste est logé (seul ou en colocation avec une chambre individuelle sur la station ou juste à côté).
Responsabilités
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
- Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté et à l’organisation de la cuisine en fin de service.
- Contribuer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef cuisinier.
- Assurer une gestion efficace du temps pour respecter les délais lors des services.
Profil recherché
Vous êtes motivé, sympathique et avez l'envie de travailler avec nous, n'hésitez pas à nous contacter.
Nous pourrons discuter de plus de détails.
Il y a aussi possibilité de continuer l'aventure pour la saison d'hiver prochaine de décembre à avril.
Type d'emploi : Temps plein, CDD, Saisonnier
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/07/2026
