Immersion :
Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe du restaurant Amore Mio de Bry sur Marne !
Objectifs :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Élaborer la pâte à pizza et gérer le processus de fermentation.
- Cuire les pizzas au four selon les standards de cuisson (four MARANA)
- Assurer la présentation soignée des plats avant leur service.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments.
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale.
- Participer à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des équipements.
Experience
- Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire.
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Sens du service client et capacité à travailler en équipe.
- Flexibilité pour travailler en horaires variés, y compris les soirées et week-ends.
Et un petit mot de l'équipe ..
Vous revez de travailler dans un cadre idyllique, face aux bords de Marne, au cœur d'un magnifique restaurant italien ? Chez Amore Mio, on vous accueille dans une grande famille passionnée, avec du matériel dernier cri et des opportunités pour évoluer. Alors, prêt(e) à mettre la main à la pâte et vivre la dolce vita au boulot ?
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 308,00€ à 3 205,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 94360 Bry-sur-Marne: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
