Le Groupe Margaux est né du regroupement des enseignes Ke Cest Bon Traiteur, Chez Pierre et Carret Bonhomme Traiteur. A destination des professionnels et des particuliers Ke Cest Bon Traiteur et Chez Pierre répondent aux exigences de vos évènements sur la région Rhône-Alpes. De son côté, basé à Nivolas-Vermelle, Carret Bonhomme Traiteur vous propose une boutique de proximité.
Dans le cadre de notre développement nous recrutons un(e) Cuisinier traiteur - froid en CDI.
Missions principales :
- Maitriser les normes HACCP
- Assurer la production des pièces cocktail en respectant les normes d'hygiène
- Créer des nouvelles cartes (plats cuisinés et pièces cocktail) avec réalisation de fiches techniques produits
- Assurer la réception et le contrôle des approvisionnements
- Participer à l'entretien de la cuisine et au rangement des équipements
35H hebdo du lundi au vendredi en journée continue.
Avoir travaillé chez un traiteur est un plus.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois
Expérience:
- cuisinier H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
