À propos du poste
Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie et de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique, où votre savoir-faire sera valorisé et où vous pourrez contribuer à offrir à notre clientèle des produits authentiques et savoureux.
Responsabilités
- Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et autres ingrédients nécessaires à la fabrication des produits de boulangerie et pâtisserie
- Réaliser la cuisson des pains, viennoiseries, pâtisseries et autres spécialités selon les recettes établies
- Assurer la qualité visuelle et gustative des produits tout au long du processus de fabrication
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits
- Gérer le stockage, la manipulation et la conservation des ingrédients en conformité avec les normes en vigueur
- Participer à l’organisation du poste de travail pour optimiser la production tout en garantissant la propreté des espaces
- Offrir un service client courtois en répondant aux attentes et aux besoins des clients
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par l’art culinaire, doté(e) d’une solide expérience en boulangerie-pâtisserie ou dans un secteur similaire. La maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling, baking et food safety est indispensable. Une expérience en restauration ou dans un environnement artisanal constitue un atout. Vous faites preuve d’un grand souci du détail, d’un sens aigu de l’organisation et d’une capacité à travailler efficacement sous pression. Votre sens du service client vous permet d’établir une relation chaleureuse avec la clientèle. Autonome(), rigoureux(se) et créatif(ve), vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une équipe dynamique.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 15,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
