Le Bazar Bistroclub est un restaurant festif situé à Voiron, proposant une cuisine raffinée, une ambiance élégante et une programmation musicale chaque week-end.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Barman / Mixologue passionné(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions
- Préparer et servir cocktails, spiritueux, vins, champagnes.
- Réaliser les cocktails.
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la carte cocktails.
- Garantir la qualité des produits servis et le respect des fiches techniques.
- Assurer la mise en place et le rangement du bar.
- Gérer les commandes et inventaires.
- Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail.
- Conseiller la clientèle sur les cocktails, spiritueux et accords mets-boissons.
- Participer à l'ambiance festive de l'établissement tout en maintenant un service irréprochable.
Profil recherché
- Expérience en bar, cocktail ou établissement festif.
- Maîtrise des techniques de mixologie.
- Bonne connaissance des spiritueux, rhums, whiskies, gins, tequilas et champagnes.
- Sens du détail et de la présentation.
- Dynamique, souriant(e) et organisé(e).
- Excellent relationnel client.
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé.
Les plus
- Expérience en restaurant festif, lounge ou établissement premium.
- Créativité et force de proposition pour le développement de la carte cocktails.
- Connaissance des tendances actuelles de la mixologie.
Conditions
- CDI / CDD 42h.
- Travail principalement du mardi au samedi soir.
- Repas sur place.
- Mutuelle d'entreprise.
- Pourboires.
Pourquoi rejoindre le Bazar ?
- Établissement festif reconnu dans le Pays Voironnais.
- Clientèle premium.
- Carte cocktails en développement.
- Équipe jeune et dynamique.
- Liberté de création et possibilité de proposer vos propres cocktails signatures.
Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
