Notre entreprise familiale est un acteur majeur du marché de l’agroalimentaire présent sur deux secteurs d’activités : La Brioche et la Viennoiserie (principalement en marques de distributeurs) et la Chocolaterie / Confiserie (en marques propres comme Réauté et Monbana). L’Entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs.
Vous êtes gourmand, souhaitez travailler en équipe, avec autonomie et confiance ? Venez rejoindre notre site industriel à dimension humaine de plus de 100 collaborateurs situé à Yffiniac (22).
Notre activité ? Nous fabriquons des produits de Boulangerie Viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire.
Nous recrutons un(e) alternant(e) Ingénieur(e) Amélioration Continue pour notre site de production situé à Yffiniac (22), spécialisé dans la fabrication de produits de boulangerie-viennoiserie destinés aux grands acteurs de la distribution alimentaire. Le site compte 100 collaborateurs.
Rattaché(e) au Responsable de vous serez en charge de projets amélioratifs visant à améliorer la maitrise des processus et la régularité des produits, dans ce cadre vous serez amené à :
Analyser la capabilité des lignes de production (poids produits, dosages matières)
- Identifier et structurer les paramètres clés garantissant la régularité produit
- Optimiser le bilan matière :
Ø analyse de la régularité des dosages
Ø proposition de contrôles et d’indicateurs de suivi
- Améliorer les standards de nettoyage des lignes en proposant un plan d’optimisation adapté
- Participer à la mise en place d’actions d’amélioration continue en collaboration avec les équipes terrain
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une expérience terrain concrète avec de vraies responsabilités
- Un environnement convivial et à taille humaine
- L’opportunité de contribuer directement à la performance d’un site industriel
- Un accompagnement de proximité pour développer vos compétences
Votre profil
- Étudiant(e) en école d’ingénieur (agroalimentaire, génie industriel ou équivalent)
- Intérêt marqué pour l’amélioration continue, la performance industrielle et le terrain
- À l’aise avec l’analyse de données et la résolution de problèmes
- Bon relationnel, esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie
- Rigueur, organisation et sens des responsabilités
