Le restaurant gastronomique La Corne d’Or, propose une cuisine créative et raffinée, inspirée par les plantes sauvages, les champignons et les produits de saison.
Au sein d’une équipe jeune, dynamique et passionnée, nous recherchons notre futur.e apprenti.e pour rejoindre notre brigade.
NIVEAU BTS OU BP UNIQUEMENT
Vos missions
- Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les standards gastronomiques de la maison
- Garantir la qualité, la régularité et le respect des cuissons sur votre poste
- Aider avec les approvisionnements, le rangement et la maîtrise des stocks.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la bonne entente et à l’esprit d’équipe au sein d’une brigade jeune et investie
Profil recherché
- Envie d'évoluer et d'apprendre au sein d'un restaurant gastronomique ou bistronomique
- Rigueur, créativité, autonomie et bon sens
- Esprit d’équipe et envie de s’investir sur le long terme dans un projet exigeant mais épanouissant
- Intérêt pour les produits bruts, la cueillette, les herbes et les champignons
Conditions de travail
Jours de congé : dimanche soir, lundi, mardi et mercredi matin
Contrat d'alternance, temps plein et rémunération selon la convention et le contrat en vigueur.
Possibilité de logement durant la période d’essai
Environnement de travail agréable, équipe jeune et ambiance bienveillante
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 900,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
