À propos du poste
2275 € BRUT PAR MOIS / 39 HEURES PAR SEMAINE
CUISINE FAITE MAISON
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires.
- Cuisiner selon les directives du chef de cuisine tout en garantissant la qualité et la présentation des plats.
- Gérer la mise en place et le dressage des assiettes.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits.
- Participer à l’organisation du poste de travail pour optimiser la production en cuisine.
- Contrôler la qualité des produits avant leur utilisation ou leur service.
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un établissement similaire ou dans la région 1 AN
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans le travail.
- Esprit d’équipe, sens du détail et organisation rigoureuse.
- Autonomie, dynamisme et passion pour la gastronomie. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre expertise culinaire sera valorisée, n’hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe en tant que chef de partie.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 275,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
