Nous recherchons un agent de restauration scolaire (H/F)
Gestion de la restauration scolaire :
- réservation des repas
- Aide à la traçabilité des plats témoins et au remplissage des documents de traçabilité
- préparation et réchauffage des portions repas
- mise en place du réfectoire
- service et surveillance en salle de restauration (12h-13h50)
- nettoyage des locaux (cantine et réfectoire) et vaisselle après le service, conformément aux règles d’hygiène
- Gestion des achats et des stocks des produits d'entretien et pharmaceutiques
-Etablissement des fiches de sécurité des produits
-tenue des fichiers de présence
- Assurer en équipe les activités périscolaires :
- accueil et surveillance des enfants midi et soir (suivant les nécessités)
- tenue des fichiers et registres de présence des enfants
-activité éducatives
- Entretien des locaux et matériels :
- nettoyage, aspiration et lavage des sols
- époussetage des meubles, étagères, placard et coins jeux
- remise en état des locaux après chaque service de restauration et chaque séance de travail
- désinfection et nettoyage de la cantine et du réfectoire
- Entretien du petit linge et couture si nécessaire
- Pendant les congés scolaires :
. Désinfection, lavage et remise en état du matériel et des locaux (restauration scolaire)
. Lavage et cirage des sols (restauration scolaire)
- Caractéristiques du travail :
- Durée hebdomadaire de travail à 40h sur 4 jours : lundi mardi jeudi et vendredi annualisé)
- Respect des normes portant sur les activités, les matériels et les produits
- Aptitude à exercer des tâches d’entretien
- Connaitre les règles d’utilisation et de stockage des produits d’entretien et des matériels
- SAVOIR-FAIRE / SAVOIR-ETRE :
- Notions de psychologie – grande aptitude au contact avec les enfants
- Accueillant, patient, disponible et grande qualité d’écoute
- Organisé et autonome – Discrétion et réserve – esprit d’équipe
- Rigueur – Ponctualité – Assiduité
- Dynamisme et réactivité
- Echanges et communication avec ses collègues, l’équipe enseignante et ses supérieurs.
- Une expérience préalable dans le secteur de la restauration constitue un atout
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) – formation souhaitée
- Compétences en préparation de repas souhaitées
Rémunération : 1 500,00€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
