À propos du poste
L’assistant de l’animateur de prestations oenogastronomiques assiste dans sa globalité la prestation oenogastronomique : service des vins, service des mets, explications associées.
Activité Table de Léonce :
Préparer et mettre en place une table d’hôtes en coordination avec l’équipe pour l’activité « Table de Léonce ».
Assurer le service à table
Proposer un accueil haut de gamme à la clientèle et assurer un service de qualité.
Activité expérience sensorielle :
Assurer les prestations « expériences sensorielles » : commenter, faire déguster les vins, conseiller les clients.
Développer de nouvelles prestations oenotouristiques et valoriser ainsi toutes les spécificités de l’entreprise (patrimoniales et culturelles) Promouvoir la gastronomie, le vin de Bourgogne à travers le label du Tastevinage.
Responsabilités
- Accueillir et conseiller les clients sur la sélection de vins dégustés.
- Participer à la mise en valeur des vins en respectant les standards de service.
- Servir les boissons avec professionnalisme et courtoisie.
- Assurer la propreté et l’organisation de l’espace de service.
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité du travail.
- Contribuer à la création d’une expérience client agréable et mémorable.
Contact pour l'envoi des candidatures : [email protected]
Profil recherché
Vous êtes motivé(e) par le secteur de la restauration et souhaitez approfondir vos connaissances en sommellerie.
Vous faites preuve d’un excellent sens du service client, d’une bonne présentation et d’un intérêt sincère pour le vin.
La capacité à travailler en équipe, le sens de l’organisation, ainsi qu’un bon relationnel sont essentiels.
Vous êtes dynamique/dynamique, curieux/curieuse et désireux/désireuse d’apprendre dans un cadre professionnel stimulant.
PERMIS B OBLIGATOIRE.
Rémunération : 1 400,00€ à 1 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
