Nous recherchons un ou une Barman(maide) & Serveur(euse) polyvalent(e) pour rejoindre l'équipe de notre nouvel établissement, « Hôtel Le Magnifique Paris ».
Idéalement situé au cœur de la capitale, cet hôtel 4 étoiles de 62 chambres, doté d'un espace bien-être avec piscine, succède à l'ancien Hôtel Le M. Actuellement en pleine métamorphose, l'établissement prévoit son ouverture pour le 8 juin .
Au sein de notre bar et de notre espace restauration légère, vous serez un acteur clé de la convivialité et de l'expérience client dans ce cadre prestigieux et entièrement rénové. Si vous êtes dynamique, passionné par l'hospitalité et doté d'une double compétence bar et restauration, cette opportunité est faite pour vous.
À propos du poste :
- Service & Accueil : Assurer un service à table et au bar irréprochable, en conseillant les clients sur notre carte avec courtoisie et professionnalisme.
- Art du Bar : Préparer et servir les boissons (caféterie, cocktails classiques, vins) en respectant les standards de l'établissement.
- Aide en Cuisine : Réalisation et préparation de notre petite carte de restauration (snacking chic, planches, salades) de manière autonome.
- Mise en place : Assurer la mise en place du bar, de la salle et de l'office, ainsi que le réapprovisionnement des stocks.
- Facturation : Gérer les prises de commandes, la facturation et les encaissements via notre système de caisse.
- Hygiène & Entretien : Veiller à la propreté constante des espaces de consommation et de préparation, en respectant strictement les normes HACCP.
- Ambiance : Contribuer à l'atmosphère chaleureuse et élégante du lieu, en étant attentif aux moindres besoins des clients.
Profil recherché :
- Expérience : Expérience préalable réussie en service de salle et/ou bar, idéalement en hôtellerie ou restauration haut de gamme. Une première approche de la cuisine simple est indispensable.
- Langues : Maîtrise parfaite du français et bon niveau d'anglais (pour échanger avec notre clientèle internationale).
- Savoir-être : Polyvalence, excellente présentation, esprit d'équipe et sens du détail.
- Compétences techniques : Maîtrise des techniques de service et des bases du bar. Aisance avec les outils de commande informatisés.
- Adaptabilité : Dynamisme, rigueur et capacité à gérer les moments de forte affluence avec le sourire.
Nous attendons avec impatience des candidat(e)s motivé(e)s et polyvalent(e)s pour écrire ensemble le premier chapitre de l'« Hôtel Le Magnifique Paris ».
Lieu du poste : En présentiel
