Village Vacances La Vallée de l’Yonne – Armeau (89)
CDD saisonnier. Temps plein 35h du 1er juillet au 31 octobre 2026
Logement possible à proximité
Le Village Vacances La Vallée de l’Yonne, situé en Bourgogne au bord de la rivière Yonne, accueille toute l’année familles, groupes et séminaires dans un environnement naturel calme et verdoyant.
Le village vacances propose une restauration conviviale et de qualité, avec une attention particulière portée aux produits locaux lorsque cela est possible.
Nous recherchons aujourd’hui un commis de cuisine (H/F) pour accompagner notre chef cuisinier et son second durant la saison 2026.
Vos missions
Sous la responsabilité du directeur et du chef cuisinier, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et à la préparation des repas du village vacances.
Préparation et production
- Participation à la réalisation des repas en cuisine maison
- Préparation des produits et mise en place
- Participation au dressage et à l’envoi des assiettes
- Contribution à l’organisation de repas événementiels pour groupes et séminaires
Le restaurant fonctionne en pension complète :
- Petit-déjeuner sous forme de buffet
- Déjeuner et dîner servis à l’assiette
- Environ 80 à 100 couverts maximum par service
Hygiène et sécurité
- Application des normes HACCP
- Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Formation
CAP cuisine souhaité
Expérience
Une première expérience en restauration est appréciée.
Qualités recherchées
- Esprit d’équipe
- Envie d’apprendre et de progresser
- Sens de l’organisation
- Capacité d’adaptation
- Sérieux et implication
- Force de proposition appréciée
Conditions de travail
- CDD saisonnier. 35h hebdomadaires
- Modulation du temps de travail (Convention Collective du Tourisme Social et Familial)
- Travail en coupures au moins 3 jours par semaine : 08h00 – 14h00 / 18h30 – 20h30
- Travail certains week-ends et jours fériés
- 2,5 jours de repos par semaine
Rémunération
Salaire à négocier selon profil et expérience.
Les avantages du poste
- Possibilité de logement à proximité
- Cadre de travail agréable au bord de l’Yonne
- Cuisine à taille humaine
- Équipe conviviale
Poste basé à Armeau (89).
Rémunération : 1 970,00€ à 2 050,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
