Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.
Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !
Sous la responsabilité du Chef Boulanger,
vous serez le garant de la qualité de nos produits :
Production
artisanale : Pétrissage, façonnage
manuel et cuisson de nos gammes de pains (tradition, pains spéciaux, brioches).
Gestion des
levains : Suivi et entretien de nos
levains naturels.
Organisation : Gestion des stocks de farine et respect des plannings
de production.
Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP pour un
laboratoire impeccable.
Contrat : CDI Temps plein
Service : Boulangerie
Expérience : Au moins 2 ans d'expérience
Niveau d'étude : Bac, bac professionnel
Diplôme : CAP Boulanger minimum (BP apprécié).
Expérience : Une première expérience réussie en boulangerieartisanale est un plus, mais nous sommes ouverts aux profils débutantspassionnés et rigoureux.
Qualités : Ponctualité (évidemment !
), esprit d'équipe, amour dutravail bien fait et curiosité pour les nouvelles techniques de panification.
Poste recherché : Maître Boulanger, Ouvrier boulanger, Boulanger, Boulanger pâtissier, Boulanger pâtissier traiteur, Boulanger viennoisier, Chef boulanger
