Le restaurant « Le petit Lutetia » au cœur du 6ème arrondissement de Paris, situé 107, rue de Sèvres 75006 Paris recrute un maitre d’hôtel. (H/F)
Vos Missions :
- Superviser et coordonner les activités du personnel en salle, en veillant au respect des standards de qualité.
- Assurer la gestion opérationnelle du service, le service client et la gestion des flux durant les périodes de forte affluence.
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et de sécurité du travail.
- Contribuer à la formation et à l’accompagnement des équipes pour maintenir un haut niveau de professionnalisme et d’efficacité
- Assister le ou la responsable dans l’élaboration des stratégies commerciales et marketing pour augmenter la fréquentation et la satisfaction client.
Profil Recherché(es):
. Expérience significative dans un environnement brasserie ou restaurant gastronomique avec une connaissance approfondie du management d’équipe et de la gestion opérationnelle,
· Expérience en sommellerie et gestion des stocks important des vins,
· Anglais obligatoire
· Expérience spécifique en management,
· Leadership naturel avec une capacité à motiver et fédérer une équipe diverse,
· Compétences organisationnelles et sens du service client,
Ce que nous offrons :
- CDI à plein temps, 42.5h par semaine pour un salaire
- Un planning avec 2 coupures et 3 continues du soir, 2 jours de repos consécutifs en semaine.
- Salaire 2700€ à 3000€ net + primes
- Mutuelle et transport pris en charges a 50%
Contact : [email protected]
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 400,00€ à 3 650,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
- Maitre d'hotel: 1 an (Requis)
- brasserie: 1 an (Optionnel)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
