Sous chef pâtissier H/F HOUILLES (78800)
Chez Pause Douceur, on cherche à créer une gamme de pâtisserie qui donne envie, des finitions soignées et une vraie signature artisanale
dans le cadre de développement de notre boutique, nous recherchons un sous chef pâtissier, qui travaillera en binôme avec le chef ainsi que son apprenti. Il ou elle devra être passionné(e), impliqué(e) et créatif(ve)
NOS ATTENTES
- une personne professionnelle et autonome
- un vrai savoir-faire en décor, finition et précision
- un excellent esprit d'équipe
- quelqu'un qui aime proposer des idées, apporter sa touche et participer à l'évolution de la gamme
VOS MISSIONS
- production quotidienne des pâtisseries boutique
- gestion des finitions, décors et dressage
- travail en coordination avec le chef et accompagnement de l'apprenti
- participation à la création de nouvelles pâtisseries et collections saisonnières
- respect des standards de qualité, des normes HACCP et organisation du laboratoire
Nous cherchons quelqu'un qui veut s'investir dans une équipe et une maison en mutation, avec de vraies possibilités d'expression et de créativité.
CDI 39h/semaine
Prise de poste : 5H du matin
2 jours de repos dans la semaine : mercredi/jeudi ou jeudi/dimanche (1 semaine sur 2)
Congé d'été en alternance : 1 année sur 2 on ferme en Juillet. Été 2026 : fermeture en juillet (3 semaines), été 2027 : fermeture août.
fournil de plein pied et lumière du jour
salaire négociable en fonction profil
Travail le WE.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 78800 Houilles: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Expérience:
- pâtissier h/f ou similaire: 5 ans (Requis)
Permis/certification:
- mention complémentaire en pâtisserie (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
