À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la gastronomie et le service culinaire. En intégrant notre équipe, vous participerez à la préparation de plats savoureux dans un environnement dynamique et convivial. Vous avez à cœur de respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire, tout en apportant votre créativité et votre savoir-faire pour satisfaire nos clients. Si vous possédez une expérience dans la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
- Cuisiner selon les recettes, les techniques et les normes en vigueur
- Assurer la gestion des stocks de nourriture, veiller à la fraîcheur et à la rotation des produits
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des aliments
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec la brigade culinaire
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au long du service
- Gérer le service en cuisine lors des périodes d’affluence, en assurant une production efficace et qualitative
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en cuisine (1 ans minimum ou CAP), notamment dans le domaine de la restauration ou de l’hôtellerie, avec une connaissance approfondie des normes de food safety. Vous maîtrisez les techniques de preparation ainsi que le service alimentaire. Organisé(e), rigoureux(se) et créatif(ve), vous faites preuve d’un excellent sens du travail en équipe. Vous êtes motivé(e) par le goût du challenge et souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Rémunération : 12,02€ à 13,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
