À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations sucrées, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la conception de nos produits et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts selon les recettes établies
- Assurer la gestion des ingrédients en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente ou service
- Participer à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l’équipe de cuisine ou de pâtisserie
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
- Gérer le stockage des produits et des matières premières pour garantir leur fraîcheur
- Respecter les délais pour assurer une production efficace et continue
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en pâtisserie artisanale, idéalement dans un environnement de restauration ou de boutique spécialisée. Vous maîtrisez les techniques de preparation en pâtisserie. Vous faites preuve d’un grand souci du détail, d’une excellente organisation et d’un sens aigu du service client. La connaissance des normes de hygiène alimentaire est essentielle. Une expérience en restaurant ou en établissement similaire sera appréciée. Vous êtes créatif(ve), passionné(e) par votre métier et souhaitez contribuer à la réussite d’une équipe dynamique.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 680,00€ par mois
Expérience:
- en pâtisserie: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
