Bonjour,
Jeune entreprise familiale, nous recherchons un Tourier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Tourier.ère, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de pâtisserie et de viennoiserie. Vous travaillerez dans un environnement de restauration où la qualité des aliments est primordiale. Nous proposons à nos clients des produits de qualité, avec un positionnement plutôt haut de gamme. Chez nous, tout est fait maison, jusqu'au praliné !
Responsabilités:
- Préparer et cuire une variété de produits de viennoiserie et de pâtisserie, tels que les classiques français : pain chocolat, croissant, pain suisse, religieuse café, baba au rhum etc.
- Respecter les recettes et les normes de qualité établies
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et respecter les délais
Compétences requises:
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration, en particulier en boulangerie-pâtisserie
- Connaissance des techniques de préparation des aliments
- Capacité à suivre les recettes et les instructions avec précision
- Souci du détail et respect des normes d'hygiène alimentaire
Profil recherché
Qualités requises :
- Être rigoureux(se) et minutieux(se)
- Être autonome
- Avoir le sens de l'organisation
- Être créatif(ve)
Parcours de formation : Niveau 3 CAP Boulanger CAP Pâtissier MC Boulangerie spécialisée MC Pâtisserie boulangère Niveau 4 BP Boulanger Bac Pro Boulanger-pâtissier Niveau 5 BM Boulanger CQP Tourier.
39h/semaine, Travail partiellement de nuit : la journée commence à 4h le matin, du mardi au samedi. Repos hebdomadaire fixes les dimanches et lundis.
Si vous êtes passionné par la boulangerie-pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 952,00€ à 2 568,88€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
