Job Summary
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent pour assister notre chef de cuisine dans la préparation des repas et superviser l'équipe de cuisine.
service du midi uniquement .
De 9h à 15:30 et 2 jours off
Responsibilities
- Assister le chef de cuisine dans la planification des menus et la préparation des repas
- Superviser le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées en matière de qualité et de service
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer le personnel en cuisine
Qualifications
- Expérience antérieure en cuisine et en service
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de manipulation des aliments
- Compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Diplôme en Hôtellerie ou équivalent
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Requis)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
