Description :
Vaucluse
Maison de caractère 4
CDI – Prise de poste à convenir
Nous recherchons un(e) Responsable Restauration pour rejoindre une élégante maison de caractère 4 étoiles située dans le Vaucluse, au cœur d’un environnement authentique et raffiné.
Ce poste clé s’adresse à un professionnel passionné par l’hospitalité et la restauration, capable de conjuguer excellence opérationnelle, management de proximité et sens de l’expérience client.
Vos missions :
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Superviser l’ensemble des activités restauration de l’établissement.
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Manager, accompagner et faire monter en compétence les équipes de salle.
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Garantir une qualité de service irréprochable et une expérience client mémorable.
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Participer à l’organisation des services, événements et activités F&B.
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Assurer le suivi des performances opérationnelles et des coûts.
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Collaborer étroitement avec la direction et les équipes cuisine.
Profil recherché :
Profil recherché :
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Expérience confirmée en management de restaurant ou de restauration hôtelière.
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Sens du service, élégance relationnelle et esprit d’équipe.
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Leadership terrain et excellente capacité d’organisation.
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Sensibilité aux établissements de charme et aux environnements haut de gamme.
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Anglais apprécié.
