ON CHERCHE UN·E TOURIER·E CONFIRMÉ·E (PAS UN·E DÉBUTANT·E)
Laboratoire – Groupe Bricoleurs de Douceurs (5 boutiques)
Chez Bricoleurs de Douceurs, on aime le beurre.
Le vrai. Celui qui feuillette, qui croustille, qui sent bon dès 6h du matin.
Et pour ça, on cherche un·e tourier·e confirmé·e :
pas forcément expert·e, mais sûrement pas débutant·e.
LE POSTE
Tu intègres notre laboratoire de production et tu participes activement à la fabrication de nos produits emblématiques.
MISSIONS PRINCIPALES
Production :
- Fabrication des tartes et flans (cuisson & stockage)
- Fabrication des viennoiseries (façonnage, cuisson & stockage)
- Préparation des pâtes et biscuits
- Préparation du feuilletage et des brioches
- Organisation et production spécifique pour l’Épiphanie (galettes / rois)
Support labo :
- Aide ponctuelle sur le montage des entremets
- Aide à la préparation des crémeux, ganaches, appareils
Fin de journée & organisation :
- Nettoyage des surfaces et des sols
- Plonge et rangement
- Vérification des stocks
- Mise en place pour le lendemain
CONTRAT & CONDITIONS
- CDD de 6 mois pour commencer
- 39h / semaine
- 2 158 € brut / mois
- Évolution possible selon le profil, l’implication et la montée en compétence
PROFIL RECHERCHÉ
Poste NON OUVERT aux débutants
Nous recherchons un·e tourier·e confirmé·e :
- À l’aise avec les bases du métier
- Capable de travailler en production
- Organisé·e, fiable et professionnel·le
- Pas besoin d’être expert·e, mais autonome sur les fondamentaux
SAVOIR-ÊTRE INDISPENSABLE
Chez nous, le savoir-faire ne suffit pas sans le savoir-être :
- Rigoureux·se
- Patient·e
- À l’écoute
- Sociable
- Ouvert·e d’esprit
- Esprit d’équipe & cohésion
- Autonome
- Motivé·e, bon état d’esprit
- Professionnel·le
- Capable de prendre en compte les remarques constructives
- Tenue et hygiène corporelle irréprochables
POURQUOI NOUS ?
- Une vraie équipe de production
- Des volumes sérieux mais maîtrisés
- Des produits identitaires
- Un cadre pro, structuré, sans pression inutile
- Un groupe en évolution constante
POUR POSTULER
CV + quelques lignes sur ton parcours et ton expérience en tourage / viennoiserie.
On préfère quelqu’un de fiable et motivé à un CV survendu.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 752,92€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
