À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’une expérience gastronomique de qualité pour nos clients. Si vous avez une expérience significative dans la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
- Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de food safety
- Gérer la manipulation des aliments avec soin pour garantir leur qualité et leur sécurité
- Participer à l’organisation du service en collaboration avec l’équipe en cuisine
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes ou menus selon les besoins
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en cuisine, notamment dans un environnement similaire ou en restauration. Vous faites preuve d’un sens aigu du détail, d’une grande rigueur et d’un esprit d’équipe. Votre créativité et votre capacité à travailler sous pression seront des atouts pour réussir dans ce poste. La connaissance du contexte local est souhaitée afin d’adapter au mieux votre savoir-faire aux attentes de notre clientèle. Si vous êtes motivé(e), professionnel(le) et désireux(se) de contribuer à une cuisine de qualité, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
La Taverne est fermé le 24 décembre au soir et le 25 journée complète ainsi que le 31 décembre et le 1er janvier
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 600,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
