Second de cuisine (H/F) – La Godille, La Turballe
Restaurant axé produits de la mer, recherche son/sa futur(e) second de cuisine pour renforcer son équipe.
Le poste :
En collaboration directe , vous participez à l’organisation et au bon déroulement du service. Vous êtes un véritable relais en cuisine, capable d’assurer la production, l’envoi et la gestion de l’équipe en l’absence du chef.
Missions principales :
- Mise en place et gestion des services
- Maîtrise des cuissons (poissons notamment)
- Respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Gestion des stocks et participation aux commandes
- Encadrement de l’équipe en soutien
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine
- Solide technique, rigueur et autonomie
- Esprit d’équipe et fiabilité
- Sens de l’organisation et capacité à tenir un service soutenu
Conditions :
- Rémunération attractive selon profil (entre 2000€ - 2400€ net)
- Établissement fermé 2 mois en hiver
- Cadre de travail dynamique avec forte saisonnalité
Poste à pourvoir rapidement.
Envoyer CV ou prise de contact directe.
Rémunération : 2 600,00€ à 3 100,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
