Nous sommes un restaurant gastronomique avec une cuisine franco-brésilienne à Marseille.
Poste à pouvoir à partir du 01 juillet. Une période de formation de deux semaines est prévue.
Nous construisons une équipe engagée aux côtés de la cheffe Dani Barbosa, avec la volonté de renforcer la place des femmes en cuisine. Les candidatures féminines sont donc vivement encouragées.
Notre cuisine s’inspire du Brésil, en associant techniques françaises, ingrédients brésiliens et produits locaux, de saison, issus de circuits courts.
Profil recherché
Commis.e expérimenté.e, à l’aise sur les bases, rigoureux.se et motivé.e. Assister la cheffe et le sous-chef dans la préparation et le service (midi et soir). Expérience en cuisine requise; formation appréciée. Intérêt pour la cuisine brésilienne et sensibilité aux produits frais, de saison et issus de circuits courts. Intérêt pour la pâtisserie un plus.
Français courant exigé, bon niveau d’anglais. Le portugais est un petit plus, tout comme une connaissance de la cuisine brésilienne.
Qualités recherchées
Rigueur et sens du détail
Esprit d’équipe
Ponctualité et sérieux
Motivation et envie d’apprendre
Intérêt pour la pâtisserie un plus
Type de contrat
CDI 35H/semaine
off dimanche & lundi
Merci de postuler à contact@bucado-marseille avec votre CV et une lettre de motivation.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 908,23€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
