À propos du poste
minium 2 ans
SAVOIR TENIR UN POSTE CHAUD/FROID
horaire mardi et mercredi midi, jeudi vendredi samedi midi et soir, fermé le dimanche et lundi
Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par le traditionnel pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au bon déroulement du service et à la mise en valeur de notre cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique, soucieuse de la qualité et du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l’opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement professionnel stimulant.
Responsabilités
- Assister à la préparation des ingrédients pour la réalisation des plats (découpe, épluchage, mise en place)
- Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats selon les instructions du chef
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (Food safety)
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine en fin de service
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un flux efficace lors du service en restaurant
- Respecter les standards de qualité et d’esthétique dans la présentation des plats
- Contribuer à l’approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks
Profil recherché
- Expérience préalable en restauration obligatoire
- Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement les tâches quotidiennes
- Connaissance des normes d’hygiène alimentaire
- Sens du service, esprit d’équipe et capacité à travailler rapidement sous pression
- Motivation à apprendre et à évoluer dans le secteur de la restauration
- Maîtrise du français, connaissance d’une autre langue serait un plusNous attendons des candidat(e)s qui souhaitent s’investir dans un environnement professionnel exigeant mais enrichissant, où leur passion pour la cuisine pourra s’épanouir.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
