À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la qualité et la créativité sont au cœur de votre mission. Si vous avez le souci du détail, une passion pour l’art culinaire et souhaitez contribuer à offrir des produits d’exception à notre clientèle, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts selon les recettes établies
- Assurer la qualité visuelle et gustative des produits confectionnés
- Gérer la fabrication en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients et à leur stockage dans le respect des règles de food handling
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes de food safety
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et répondre aux attentes des clients en matière de produits sucrés
- Innover en proposant de nouvelles créations ou variations pour satisfaire une clientèle variée
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et disposez d’une solide expérience dans le domaine, idéalement dans un contexte de restaurant ou de boutique spécialisée. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que les règles strictes en matière food safety. Vos compétences en customer service vous permettent d’échanger efficacement avec la clientèle tout en garantissant une expérience culinaire mémorable. La connaissance des normes d’hygiène et votre sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste. Autonome, créatif(ve) et rigoureux(se), vous souhaitez mettre votre talent au service d’une équipe dynamique et innovante.
Rémunération : à partir de 1 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
