Obernai – L’Alcova
Tu cherches un apprentissage où tu vas vraiment apprendre la cuisine, évoluer dans une vraie équipe et participer à une cuisine vivante et actuelle ?
Bienvenue chez L’Alcova.
Restaurant italien bistronomique ouvert depuis novembre 2025 à Obernai, nous travaillons une cuisine moderne, généreuse et entièrement faite maison, inspirée de l’Italie et des saisons.
Chez nous :
- la carte change régulièrement selon les produits et les saisons
- nous proposons des suggestions chaque semaine
- tout est préparé à la minute
- nous travaillons des produits frais, bruts et de qualité
- chaque service est vivant et différent
Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe à partir de la rentrée 2026.
CE QUE TU VAS APPRENDRE
- Le travail des produits bruts et frais
- Les bases solides de la cuisine professionnelle
- Les cuissons, dressages et envois minute
- L’organisation d’un vrai service
- La gestion des mises en place et des suggestions
- Le fonctionnement d’un restaurant indépendant en pleine évolution
Ici, tu ne seras pas “le stagiaire qui épluche dans un coin”.
Tu participeras vraiment à la vie de la cuisine et tu évolueras avec nous.
LE PROFIL QU’ON RECHERCHE
Tu es :
OU
- débutant(e) mais ultra motivé(e)
Et surtout :
- tu aimes la cuisine et les bons produits
- tu es sérieux(se), ponctuel(le) et curieux(se)
- tu as envie d’apprendre pour de vrai
- tu veux progresser dans une ambiance exigeante mais bienveillante
LES CONDITIONS
- Contrat d’apprentissage
- Poste basé à Obernai
- 2 jours de repos consécutifs
- Horaires variables selon les saisons et l’activité
- Encadrement direct en cuisine
- Ambiance familiale et passionnée
Tu veux rejoindre une équipe jeune, un restaurant qui évolue constamment et apprendre une cuisine actuelle faite avec passion ?
Envoie-nous ton CV + quelques lignes pour te présenter et nous expliquer
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 477,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
