À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pizzaiolo ou pizzaiola pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine italienne, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, en veillant à respecter nos standards de qualité et d’hygiène. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement où la passion pour la cuisine et le service client sont au cœur de nos préoccupations.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza selon nos recettes et méthodes traditionnelles
- Assurer la bonne gestion des ingrédients et leur stockage conformément aux normes de food safety
- Assembler les pizzas en respectant les recettes et les techniques de cuisson appropriées
- Cuire les pizzas à la perfection en utilisant les équipements adaptés
- Garantir la propreté et l’hygiène de la zone de travail, notamment lors de la manipulation des aliments (food handling)
- Participer à la mise en place du poste de travail et au nettoyage après le service
- Veiller à respecter les normes de food safety tout au long du processus de préparation et de cuisson
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière pizzaiolo ou pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire (<LOCATION>). Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food service, food handling, ainsi que les règles relatives à la food safety. Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne, rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante. Votre sens du détail et votre esprit d’équipe seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 1 763,42€ à 2 786,63€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
