JA Gastronomie, nos valeurs, nos savoir-faire
JA Gastronomie est grossiste en viande de sélection. Nos liens forts avec l’élevage, la collaboration avec un meilleur ouvrier de France et notre volonté permanente d’innover nous permettent d’être reconnus auprès de nos clients professionnels de la gastronomie.
Nos métiers sont variés : élevage, boucherie, élaboration de produits de viande cuits sous-vide et de charcuterie. Nous travaillons au quotidien avec des éleveurs soucieux de l’alimentation et des méthodes d’élevages de leurs animaux. Nous disposons d’un outil de production de 1000 m². Nous répondons aux plus grandes exigences de nos clients :
- - Sélection rigoureuse
- - Maturation
- - Découpe sur mesure
- - Relation et conseils privilégiés
Votre mission
Au sein d’une équipe d’opérateurs de production de produits carnés cuits sous vide et de charcuterie, vous travaillez dans un laboratoire réfrigéré, neuf et lumineux à un poste qui vous est dédié. Vous serez chargé d’assurer le nettoyage du matériel de cuisine et de charcuterie, vous serez chargé de réaliser des préparations culinaires sous les directives du responsable. La cadence du travail soutenue est moteur pour vous.
Vous appliquez avec rigueur les règles d’hygiènes et de sécurité.
Vous travaillez du lundi au vendredi en journée continue sur une base de 39 heures/semaine incluant une pause payée de 30 minutes par jour.
Une expérience en restauration serait un plus.
Vous avez une bonne condition physique et vous appréciez travailler au sein d’une équipe dynamique.
Rejoignez-nous !
Envoyer CV et lettre de motivation à [email protected]
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 11,58€ par heure
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
