DESCRIPTION
MONICA - Le Clan des Mamma est un restaurant italien (di Napoli !) situé sur la plage de La Baule
Les restaurants du Clan des Mamma font découvrir la gastronomie et le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita . Nous cherchons à compléter notre effectif avec une personne qui s’intégrera à notre équipe de cuisine par ses compétences, sa bonne humeur et son envie de bien faire.
Alors, si cette présentation vous plaît et que vous pensez correspondre à notre recherche, contactez-nous et rejoignez notre équipe jeune et dynamique (sauf Vlad) pour cuisiner les recettes de notre chef napolitain Alfredo Piccirillo
POSTE
Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE pour notre restaurant MONICA - Le Clan des Mamma à LA BAULE
Ce poste non-logé vous est proposé dans le cadre d'un CDD (contrat à durée déterminée) SAISONNIER jusqu'au 31/08/2026 (mais il se pourrait que ça continue ensuite si ça se passe bien...)
Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans
De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
Aujourd’hui, La Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir
Avantages :
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Mutuelle
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Remboursement des transports à 50%
ACTIVITES / TACHES
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine
Maîtriser les différents nettoyages de matériel
S’assurer de la propreté des espaces de restauration
Participer à l'élaboration des préparations culinaires avec le Chef de cuisine
Réaliser son travail en accord avec les règles d’hygiène et de sécurité
Gérer le tri sélectif des déchets conformément aux directives de l’établissement
Gérer son stock afin de réaliser son travail correctement
Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine
Compétences et connaissances
Qualités
Ponctualité/fiabilité
Rigueur
Dynamisme
Autonomie
Travail d’équipe
Gestion du stress
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CONDITIONS
Type de contrat : CDD saisonnier (35-39-42H)
Statut : Employé
Prise de poste : Dès que possible
Coupure : Oui
Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
Transport en commun : participation titre de transport public à 50%
Mutuelle Alan
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas (hors alcool), jusqu'à 4 personnes maximum, dans tous nos restaurants dès un mois d'ancienneté.
Pourboires (très intéressants!)
