À propos du poste
Nous recherchons un(e) boulanger (e) pâtissier(e) si passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie boulangerie vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées et salées , dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la confection de produits de qualité, en apportant votre savoir-faire et votre créativité pour satisfaire notre clientèle exigeante.
Responsabilités
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- Savoir façonner a la main
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres produits sucrés selon les recettes établies
- Assurer la gestion des ingrédients, le stockage et la manipulation conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des produits finis en respectant les standards de présentation et de goût
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l’équipe de cuisine
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
- Offrir un service client courtois et professionnel lors de la vente ou de l’accueil en boutique
- Profil recherché
- Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et la boulangerie et disposez d’une expérience significative dans ce domaine. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que le food handling. Une bonne connaissance des normes de food safety est essentielle. Vous avez déjà travaillé dans un environnement restaurant ou pâtisserie ou boulangerie , ce qui vous permet d’évoluer efficacement en autonomie.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 159,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
