À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection de pizzas savoureuses dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en cuisine, une passion pour la pizza et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Préparer et élaborer des pâtes à pizza selon les recettes traditionnelles et nos standards de qualité
- Assurer la cuisson parfaite des pizzas en respectant les temps et températures appropriés
- Gérer la mise en place des ingrédients et veiller à leur fraîcheur et leur disponibilité
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks d’ingrédients et signaler toute rupture ou anomalie
- Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits
- Contribuer à l’ambiance conviviale du lieu en offrant un service professionnel et accueillant aux clients
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une expérience significative en cuisine, idéalement dans la préparation de pizzas ou dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling, ainsi que les règles de food safety. Vous faites preuve d’un sens du détail, d’une grande rigueur hygiénique et d’une capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité. La connaissance du <LOCATION> est un plus. Vous êtes motivé(e), autonome, organisé(e) et aimez travailler en équipe. Si vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une cuisine authentique dans un cadre stimulant, n’hésitez pas à postuler.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 000,00€ à 3 228,73€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
