Mission Principale
Assurer la fabrication et/ou le conditionnement de chips artisanales cuites au chaudron. L'agent veille au respect des cadences de production et à la conformité des produits, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'à la mise en carton, tout en appliquant les normes de qualité et d'hygiène.
Principales Activités et Tâches
Préparation et approvisionnement : Alimenter la ligne de production ou les machines en ingrédients et matières premières
Contrôle qualité : Réaliser des contrôles visuels et métrologiques (poids, température, aspects) et vérifier l'étiquetage et le conditionnement.
Hygiène et sécurité : Appliquer et respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP), les règles de sécurité et les procédures de l’entreprise.
Nettoyage : Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et des équipements en fin de production.
Maintenance : Effectuer la maintenance de premier niveau en cas de panne ou de dysfonctionnement basique.
Compétences Requises
Savoir-faire : Utilisation d'outils de production automatisés, connaissance des normes d'hygiène (HACCP) et de la chaîne du froid.
Habiletés : Dextérité manuelle, vigilance et concentration.
Savoir-être (Qualités personnelles)
Esprit d'équipe et capacité à communiquer avec les différents services (qualité, maintenance).
Rigueur, précision et respect des cadences.
Bonne condition physique (station debout prolongée, capacité à supporter des environnements parfois froids, humides ou chauds).
Conditions et Environnement de Travail
Lieu : Atelier de fabrication SO CHiPS à : ZA Port-Salut, 60126 Longueil-Sainte-Marie
Équipements : Port obligatoire des Équipements de Protection Individuelle (EPI) : charlotte, blouse, gants, chaussures de sécurité, protections auditives.
Horaires : Travail souvent posté (2x8)
Formations et Évolutions
Accès : Accessible sans diplôme ou avec des formations courtes (CAP/BEP en conduite de machines, ou spécialités agroalimentaires) ou BTSA IAA / BIOQUALIM pour plus de responsabilités ( salaire différent )
Évolution : Après quelques années d'expérience, possibilité d'évoluer vers des postes de conducteur de ligne ou de chef d'équipe.
Rémunération : 12,31€ à 12,50€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
