Rejoignez l’équipe de zēphyr Monaco – Un nouveau chapitre pour Pachamama Group
Pachamama Group a été fondé pour créer des concepts d’hospitalité inspirants à travers le monde — en faisant les choses à notre manière et en rendant l’impossible possible. En tant qu’entreprise familiale, nous plaçons la chaleur, l’intégrité et la connexion humaine authentique au cœur de tout ce que nous faisons.
zēphyr est notre concept méditerranéen moderne, ancré dans une inspiration grecque et une exécution assurée — imaginez des plats à partager, des poissons et viandes grillés au charbon, et une expérience Mezze réinterprétée avec une touche contemporaine.
Nous sommes ravis de lancer zēphyr Monaco, la dernière aventure internationale de Pachamama Group, et nous recherchons des personnes talentueuses qui partagent notre énergie, notre ambition et nos valeurs. Ensemble, nous construirons une équipe qui apportera l’esprit de zēphyr sur la Riviera — un mélange de style, de sincérité, de chaleur familiale et d’hospitalité raffinée.
LE RÔLE
Barman / Barmaid – zēphyr Monaco et Naked & Famous. Exécuter parfaitement les cocktails signature et classiques en respectant les standards de zēphyr, maintenir un rythme précis et offrir un service chaleureux et élégant au bar et en salle.
En tant que Barman / Barmaid, vous réalisez les cocktails signature et classiques exactement selon les recettes établies par zēphyr. Vous maîtrisez les techniques de préparation, les garnitures, les prebatchs, et l’esthétique du bar pour garantir une cohérence parfaite.
Vous communiquez clairement avec le Pass, la réception et la salle, gérez vos préparations, assurez des envois propres et rapides, et contribuez à la fluidité du service. Vous connaissez les produits, les spiritueux, les vins, et pouvez recommander boissons et accords simples aux invités selon leur commande de plats.
Précis(e), dynamique et passionné(e), vous incarnez l’énergie du bar zēphyr: moderne, maîtrisée, chaleureuse sans prétention vous êtes un leader pour faire évoluer les commis de bar et toujours à l’écoute de l’ensemble de l’équipe de salle pour les soutenirs au maximum.
#MON
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 2 800,00€ par mois
Permis/certification:
- work permit in Monaco (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
