Vous aurez en charge l'accueil des clients, la prise de commandes, le service des plats en salle, la préparation des boissons Vous travaillerez: -en coupure et en continu, Travail le WE et le soir. ***Plusieurs postes à pourvoir** Se présenter directement au restaurant en dehors des horaires de service avant 11h ou après 14h. ou téléphoner au restaurant : 04.90.25.69.19.
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience
- 2 ans - en restauration Cette expérience est indispensable
Compétences Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- Dresser les tables
- Débarrasser une table
- Nettoyer une salle de réception
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de service des plats
Qualités professionnelles Gestion du stress
- Sens de l'organisation
- Travail en équipe
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
ENTREPRISE
RESTAURANT BRASSERIE L'ATELIER
Restauration traditionnelle (10 à 19 salariés)
À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de rang pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d’assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur confort et à leur satisfaction. Vous participerez activement à la bonne organisation du service en collaboration avec l’équipe en salle et en cuisine. Si vous avez une passion pour l’accueil et le service client, ainsi qu’une expérience dans le secteur, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Prendre les commandes en assurant un service précis et attentif
- Assurer des ventes complementaires
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
- Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant, pendant et après le service
- Gérer la facturation et encaisser les paiements avec rigueur
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment celles relatives à la food safety
- Collaborer étroitement avec l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à la préparation des boissons, notamment si vous avez une expérience de barista
Profil recherché
Nous recherchons des candidat(e)s ayant une expérience confirmée en service, idéalement dans un environnement similaire. La connaissance du secteur serait un atout. Vous maîtrisez parfaitement le service client, avec une capacité à anticiper les besoins des clients. Une expérience en serving, ainsi qu’une connaissance des règles de food safety, sont indispensables. La capacité à travailler en équipe, la polyvalence , ainsi que le sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste. Vous êtes dynamique(ve), souriant(e) et doté(e) d’un excellent relationnel.
Rémunération : 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
