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Notre entreprise : Fondée en 2015 par Laure et Jean-François Feuillette, boulangers-pâtissiers passionnés, Feuillette est une enseigne à succès qui réinvente l’expérience boulangerie-pâtisserie. Nous proposons des produits artisanaux de qualité, une offre complète de restauration rapide et un lieu unique pour se détendre et se ressourcer : une auberge-boulangerie conviviale et innovante. Découvrez notre univers sur www.feuillette.fr.
Lieu de travail : 4 rue de la République, 69330 Meyzieu
Mission du Pâtissier / de la Pâtissière
- élaborer une gamme variée de pâtisseries fines, entremets, etc..
- garantir la qualité, la régularité & la présentation des produits
- respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- assurance d’un réassort continu en boutique
- formation, accompagnement des apprentis, avec un objectif d’autonomie et de qualité.
- polyvalence possible : soutien aux autres pôles (boulangerie, traiteur) ou au pôle vente.
- travailler en équipe dans une ambiance dynamique et bienveillante
Votre profil:
- formation en pâtisserie (CAP, BP ou équivalent)
- minimum 3 ans d'expérience
- maîtrise des techniques classiques & modernes
- sens du détail, rigueur & créativité
- travail d'équipe et envie de transmettre
Conditions de travail :
- Contrat : CDI, 35h/semaine.
- Salaire : Selon expérience - Heures de nuit majorées, prime conventionnelle.
- Plannings établis 2 semaines à l'avance minimum
- Repos : 2 jours consécutifs par semaine (sauf exceptions pour surcharge de travail : Noël, absences, etc.).
- Mutuelle d’entreprise/ Une baguette gratuite par jour travaillé /Réduction sur les produits Feuillette
- Poste évolutif vers plus de responsabilités, selon profil.
- Prise de poste immédiate
- Parcours candidat : entretien sur site et Immersion possible
Lieu du poste : En présentiel
